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入住酒店的安全小常识

发布时间:2018-12-07

1、饭店安全管理特点是政策性、复杂性、广泛性、长期性和突发性。

2、饭店发生火灾的原因主要有客人吸烟、电器设备故障、大量易燃材料的使用、火情发现的晚、未及时通知消防部门、违反了消防法规。

3、锅炉房、配电房、制冷机房、电脑房及其它电器设备,应该做好维护、保养。

4、饭店的电工、司炉工等重要的岗位人员,必须持证上岗,并接受经常性的安全教育和培训工作。

5、饭店安全的“五防”是指放火、防盗、防事故、防爆炸、防实物中毒。

6、客房服务人员如果发现客房内有易燃、易爆、枪支弹药、化学剧毒等物品,应立即报告安全部!

7、楼层服务员在工作中,要时刻保持高度的安全意识,要做到“四勤”,“四勤”是指勤转、勤看、勤问、勤检查。

8、餐饮的安全管理主要包括厨房生产安全管理、食品储存卫生管理、食品销售卫生管理。

9、在餐饮服务过程中,要注意保管和关注好客人的人身和物品安全;

10、配电房、制冷机房、地下室、仓库等防火重地严禁吸烟、严禁使用明火和携带火种,严禁无证上岗,严禁闲杂人员进入上述场地。

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